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2020年09月30日

「食卓縁起」とは

秋が深まりつつ、新米がでてきて、よくぞ日本に生まれけり・・と、 ごはん

サンマが高値になりそうなのは残念ですが、秋はいろいろなおいしいものが出てくる季節です ぶどう

最近、食卓縁起という言葉を知りました

縁起とは、一つの存在が全ての存在とつながっているという意味だそうです

お米一粒を作り出すためには、その土地を守り続けた人たちの多くの努力があります

お米を作るための苗、肥料、育てるためには多くの人を手間を経ています

土地を耕すトラクターは、企画や部品製造を含めて、何万人の手を経て作られて流通しています

それを動かすガソリンは、遠くの地から運ばれて、流通しています

お米が家庭に届くためには、農地から集めて、流通業者の多くの人の手をとおり届けられます

一粒のお米のために、これだけのことがなされているのですから、食卓のものを加えるとどれだけの人の手を通っているのか・・

御馳走様でしたの「走る」は、この食事のために、あちこちに走り回って、多くの手間をかけていただいたことに、ありがとうございますとの意味だとか

人の体はすべて、口から入れたものでできています

ありがとうは反対は当たり前とはよく言われていることですが、当たり前ではなく、本当にありがたいという気持ちを持っていたいものですね





Posted by 尾上 正 at 07:41│Comments(0)
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